Wenson的隨筆網站

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Da sprach es wieder ohne Stimme zu mir: "Was weißt du davon!
Der Tau fällt auf das Gras, wenn die Nacht am verschwiegensten ist."

2010年1月31日 星期日

AlleyCat's — 不只是湊篇數的美食記行



週五,台北車站,京站百貨門口,我與王老先生、美惠,以及新婚燕爾的葉姿佑小姐相約。
這一次的碰頭真是拖了好久好久,畢竟從姿含的告別式後,我們就都沒碰過面了,時間已近一年矣。
名目上,這次的聚會是要聊聊下週姿佑和家維婚宴的一些事情,
不過其實也沒那麼形式主義,大家圖的,也不過就是碰個面吃頓飯罷了。

2010年1月28日 星期四

「為什麼你們這些王八蛋一定就是要吃狗肉!」



在上一篇有談到吃狗肉的文章裡,引起了一些我意料之外的迴響,一些愛狗人士前來抗議,
我歡迎任何人在此留言,也不會刪除大家的言論,即使對我有人身攻擊也一樣,
不過講到「回應」這件事就有點麻煩了,因為我對沒腦袋的人沒耐心,
尤其對沒腦袋又覺得自己很有想法的人,我更加沒耐心。

2010年1月26日 星期二

狗肉‧鯨魚‧美味大挑戰



我先招認,我是吃過狗肉的。


記不得是小學幾年級時,老媽的一個朋友帶我出去吃晚飯,我們到了一個路邊的攤子,
只見幾張桌子上都有一鍋紅通通的燉肉,轉眼看了看攤子,上面掛了個小燈籠,寫著「香肉」二字。
我轉頭問了那個叔叔什麼是香肉,他有點神秘地告訴我「是豬肉啦」,
我也不疑有他,逕自一塊接著一塊大嚼,沒多久兩人把一小鍋都吃光了,還加點了一鍋。
吃飽回到家後,老媽問我吃了什麼,我回答是「香肉」,她嚇了一跳問我:「你敢吃狗肉啊!」
此時我才知道原來上了當,心裡有點覺得怪怪的,但也沒特別感到罪惡,這是我唯一一次的吃狗肉經驗。


2010年1月24日 星期日

美味大挑戰 — 值得細究的美食漫畫



第一次看到「美味大挑戰」,是以卡通的形式出現的。
幾年前東風電視台有播這卡通,我偶然之間轉台看到,由於講的是有趣的美食知識,
我的目光馬上就被吸引住,接著就一路看了下去,之後也都準時收看,幾乎從不錯過。
看了五六集後,有一回我告訴王老先生這個卡通,他說早就看過漫畫版的了,
而且他還告訴我一件令人吃驚的情節背景,那就是主角山岡士郎居然是「大魔頭」海原雄山的兒子!
當時我聽了非常驚訝,可是因為我是半路才開始看卡通的,剛好那幾集完全沒提到這件事,
所以我居然連這麼基礎的故事背景都不知道,當下趕緊去漫畫店租回家,一本一本乖乖K完。

2010年1月23日 星期六

吃味精,救地球



跟多數的台灣人一樣,我是從小吃味精長大的,尤其外食機會多,吃味精的機會當然就更多了些。
只是這幾年不知道為什麼,許是年紀大了,居然開始對味精有些「特殊反應」,
凡是菜裡的味精加太多的,吃完嘴巴裡總覺得有股說不出的怪味,而且久久不散。
那味道有點像是生病時嘴裡會冒出的苦味,不過是轉苦為澀,光喝水也去不掉,
因此這些年味精越吃越少,三年前買的一罐高鮮味精到現在還剩了七成以上沒用完,
不知道再過幾年後,我會不會變得像是許多養生族一樣,視吃味精為畏途也未可知。

2010年1月18日 星期一

回到17歲 — 如果有一個砍掉不重練的機會



昨晚,趁著不巧女友睡得正熟,雖然我一早要起床到桃園採訪,我還是在凌晨看了這部「回到十七歲」,
這電影在我家已經窩了幾個月了,我們卻一直沒看,這晚一時興起看了一遍,邊看邊笑,甚至大笑不止,
笑到把女友吵了起來,然後就被逮到我一個人偷看這電影,而且之前她怎麼吵要一起看我都說不要…

2010年1月14日 星期四

麥克克萊頓與《恐懼之邦》



麥克克萊頓(Michael Crichton)這個名字對很多人來說都不陌生,如果有人還不知道他是誰,
那只要說是《侏羅紀公園》的作者,以及「急診室的春天」的編劇,那應該馬上就會有一聲「喔」了。
雖然以上的電影和影集我都看過,但是麥克克萊頓的書我卻一直未曾閱讀過,
直到2006年我才買了第一本來看,那就是《恐懼之邦》(State of Fear)。

2010年1月11日 星期一

到底是冰河還是暖化? — 如果麥克克萊頓還在世的話



記得不過兩個月前左右,我向女友說「我覺得今年冬天一定很冷」,女友說:「我也這樣覺得」,
結果沒想到才過幾天,新聞就說「今年會是暖冬」,我那隨意亂講的氣候預測當場被打槍。
直到這個禮拜,北半球幾乎陷入一片寒災和暴風雪之中,忽然間,我的預測竟又打敗了全世界的氣象局。

這個禮拜,「北極震盪」成了最冰冷又最火熱的詞彙,紅到噴火的全球暖化議題一下被被迫降溫,
現在新聞媒體探討的,變成了「我們是不是即將進入一個迷你冰河期了?」

2010年1月10日 星期日

正體的傲慢 — 當馬英九稱讚方文山



打從咱們馬冏總統開播那常鬧笑話的「治國週記」以來,我從來沒有看過一次,
只是今天看到新聞在談論他誇獎方文山的詞的事情,忍不住打量了幾眼,卻越看越不對頭。
身為總統,談話總是又臭又長,為了顧及沒耐心全部看的人(例如我),我把其中相關的文字貼出來:

2010年1月7日 星期四

原創性對一部電影到底有多重要? — 從阿凡達講起



上禮拜二,和一群朋友去看了阿凡達。對我來說,這真是一部好電影。

幾個禮拜前我採訪了國賓戲院的老闆,他談起了阿凡達這部片,認為這是一個具有里程碑意義的電影,
就像當年的侏儸紀公園一樣,看完了以後,會發現電影技術已經進入了一個新的時代,
從此以後,只要低於這些電影的製作效果就算不夠好。我同意這樣的說法,
阿凡達的3D效果自然、通透又不傷眼,而且難得的是沒有一直想賣弄那種「跳出來」的3D特效。
我覺得詹姆斯柯麥隆對「耍特效」這件事拿捏到了一個極佳的分寸,不會讓特效傷了故事。

好了,在特效之外呢?這故事沒有因特效而失色,但故事本身夠好嗎?


2010年1月1日 星期五

還是談談福爾摩斯吧



本來想偷懶略過,直接寫「阿凡達」的東西,想想還是算了。談談福爾摩斯吧!

我「苦讀」福爾摩斯是在高中的時候,記得當時我因為家中在整修所以到大舅家中暫住了個把個月,
我這人從中學時就有一個怪癖,特別喜歡讀人家家裡的書,當時也翻出了一本大部頭的《福爾摩斯全集》,
那大紅底加上燙金字的老舊封面至今仍讓我印象深刻,這種書現在大概只有地攤才有在賣了。
找到此書當時我正值段考前夕,本著「大考前唸閒書最有味道」的不變真理,我一頁又一頁地翻讀,
其間大舅家中的人也幾度出入我那時暫住的房間,看我看得起勁,只當作我在溫書,
只有大舅發現我看的不是「正經書」,才叫我不要再繼續看「古書」了,趕緊準備考試,
當然,我並沒有照辦,兩天的考試日,我幾乎完全沒有複習功課,而是窩在房間裡看這本書,竟然也就看完了。